Instructions

La recette est la même que la garbure de tous les jours mais on fait cuire le bloc de jambon dans la garbure toute la premère partie de la cuisson. On le met de coté pour la suite. Il y retourne pour le dernier quart d'heure avec les manchons. On sert dans un plat avec des tranches de pain de maïs au fond et en mettant le jambon coupé en morceaux et les manchons dans un autre plat.

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